Skład odżywek białkowych

Odzywki białkowe to produkty specjalnego przeznaczenia, dedykowane dla sportowców, osób aktywnych, osób, które pragną budować wartościową masę mięśniową. Na polskim rynku sportowcy mają olbrzymi wybór – dostępnych jest jest ich naprawdę wiele. Różnice w ich działaniu wynikają z różnorodnych składników, a dokładniej ze zróżnicowania białek. To, co powinno interesować sportowca najbardziej, to szybkość wchłaniania produktów. Co znajdziemy w odżywkach tego typu? Przede wszystkim różnorodne rodzaje syntetycznego i naturalnego białka. Jednym z nich jest białko serwatkowe. Jest to najpopularniejsze białko w odżywkach i również białko o najszybszej wchłanialności. Aminokwasy dostają się do krwiobiegu już na 25 minut po spożyciu, szczyt produktywności przypada na 60 minut po spożyciu. Kolejne białko to kazeina, której wchłanianie odbywa się niezmiernie wolno, przez co najlepiej spożywać ją wieczorem. W odżywkach nie brak białka sojowego, które jest źródłem białka dla wegetarian. Każde białko jest wyszczególnione na etykiecie.