Odżywki białkowe są produktami o złożonym składzie, który może różnić się w zależności o konkretnego producenta. Warto znać ich skład, aby wiedzieć, jak mogą wspomóc codzienny wysiłek osób aktywnych czy zawodowych sportowców. Głównym składnikiem tych produktów są białka- ich objętość stanowi do 95% produktu. Białka odpowiedzialne są przede wszystkim za budowanie trwałej masy mięśniowej – dostateczna ilość tego składnika jest sygnałem dla organizmu, iż może zwiększyć procesy anaboliczne. Co ważne, białka wspomagają również procesy kataboliczne – dzięki temu chronione są włókna mięśniowej W odżywkach znajdziemy różne białka – kazeina mleka, białko serwetkowe, izolaty. Co je różni? Białko serwatkowe to jedno z najszybciej wchłanianych substancji. Po 25 minutach od przyjęcia pozwala ono na uwolnienie aminokwasów do krwiobiegu. Izolaty posiadają również najwyższe ilości czystych protein. W odżywkach znajdziemy również węglowodany.pomimo ich niewielkiej ilości doskonale przyspieszają one procesy anaboliczne i wpływają na regenerację organizmu po wysiłku.
