Białko, czyli budulec naszych mięśni. Potrzebujemy go od 1, 5 do 2 gram na kilogram masy ciała dziennie, by dać możliwość naszemu organizmowi do wzrostu. Jest to absolutna podstawa diety sportowca. Brak dostatecznej ilości, uniemożliwia zrobienie postępów w treningu jeśli chodzi o zwiększenie masy, ale także redukcję tkanki tłuszczowej. Dostarczenie odpowiedniej ilości białka z pożywienia jest trudnym i kosztownym zadaniem. Większość sportowców wspomaga się odżywkami białkowymi, które w swoich składach mają bardzo istotne aminokwasy. Aminokwasy rozgałęzione czyli popularne BCAA to podstawa każdego sportowca. Dodatkowa energia do treningu, szybsza regeneracja i wzrost mięśni. BCAA powinniśmy obowiązkowo stosować w okresach wzmożonego wysiłku fizycznego, np. przygotowania do zawodów. Najczęstszym wyborem jest stosowanie aminokwasów przed i po treningu, zazwyczaj jest to porcja 5g. Drugą możliwością jest stosowane w formie płynnej podczas treningu 10g. Spowoduję to zahamowanie fazy katabolicznej mięśni, która następuje po ciężkim treningu.
